Awaryjne francuskie ciastka z owocami

Czasami nie mamy ani czasu, ani forsy, a trzeba wyczarować jakieś ciasteczka na deser. Na ratunek w takiej sytuacji przyjdzie nam gotowe ciasto francuskie.

Ze świecą szukać takiego, które zrobione jest na maśle. Większość oferty handlowej to produkcja oparta na tłuszczach roślinnych, częściowo uwodornionych, a więc zawierających niezdrowe tłuszcze typu trans. No cóż, prawda jest taka, że również ciastka w cukierniach na ogół pieczone są na takich tłuszczach, nie mówiąc już o gotowych wyrobach cukierniczych ze sklepów. Gotowe ciasta francuskie to propozycja awaryjna, raz na jakiś czas można sobie na to pozwolić bez większej szkody na zdrowiu niż zjedzenie ciast kupowanych w cukierni. Za to koszt jest nieporównanie mniejszy: z jednego arkusza ciasta w cenie ok. 4 zł można zrobić 15 ciasteczek! Jeśli nadzienie będzie z naszych rodzimych, tanich owoców, całkowity koszt takiego ciastka (łącznie ze zużytym prądem) nie przekroczy kilkudziesięciu groszy! Przygotowanie ciastek zajmuje najwyżej 10 minut, a pieczenie ok. 15 minut. Ciastka z połówkami śliwek wyglądają bardzo ładnie, pod warunkiem, że miąższ łatwo odchodzi od pestki. 

Przepis na francuskie ciastka ze śliwkami:

Składniki:

• 1 opakowanie gotowego ciasta ze śliwkami
• 8 dużych śliwek
• 1 łyżka cukru pudru

Wykonanie:

1. Śliwki umyj, osusz, pokrój na połówki i usuń pestki.
2. Cisto rozłóż płasko i ostrym nożem pokrój na 15 kwadratów.
3. Na każdym kwadracie ułóż po środku śliwkę przekrojonym miąższem do góry. 4 rogi ciasta ściśnij w palcach formując „ogonki”. Doklej ogonki do brzegów powstałej wokół śliwek miseczki – wszystkie ogonki doklejaj zawijając je w jedną stronę!
   
   

   
   
   
4. Piecz na złoty kolor przez ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 210°C.
5. Jeszcze ciepłe ciasteczka oprósz cukrem pudrem i od razu podawaj na stół!
   
   

   

   
   
   

Wartość kaloryczna: Z gotowego ciasta francuskiego ważącego 275 g upieczemy 15 ciasteczek o wartości kalorycznej 85 kcal.

Smacznego!